今頃になって石窯の事

どーも

ホルン広報部メガネmen's

店長兼

運搬全般なんでもやります

メガネです！

さあ

今日は石窯について

ホルンは２０年前に鎌ヶ谷に移転して

その頃

ちょうど石窯ブームが

始まった頃でして

なんだか石窯のパン屋さんて

いっぱいありましたよね

今は石窯のパン屋さんて

そんなになくなったかなぁ？

石窯ってなんか

響きいいじゃないですか！

美味しそうに聴こえるし！

でも石窯って、扱いが難しい！

常に温度は高いし

焦げやすいんですよ。

まぁー焦がして焦がして

今までやってまいりました！

それでも

なんだかんだ

石窯を使って

カレーの玉ねぎを焼いてみたり

石窯のシュークリームもそうですね！

じっくり焼いたりするものには

スゴく役立つ石窯です

何年か前に

クリスマスに鶏の丸焼きも

焼いたりしました！

全然売れませんでした！

そうそう

このホルンの石窯

スペイン製の焼石を使って

スペイン人を呼んで作ったそうです

スペイン人？石窯？

ちょっと待ってください

ググってきます

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戻りました！

スペインだとスペイン語でオルノ

（horno,オーブンを意味する）

起源は詳しくわからなかったけど

スペイン語でオルノ

horno

オルノ

・

・

・

え？

これ

ほとんどホルンじゃないすか！

ホルンにO

つけただけ！

へー

また今日も知恵つけちゃったもんな〜

そんで

全然注文入らないけど

ピザなんかも焼いたりしています！

よろしかったら

年末に向けてクリスマスなんかに

ピザ❗️いかがでしょうか！

しびれを切らして

お待ちしています！

ご清聴ありがとうございました❗️