どーも
ホルン広報部
メガネ担当メガネです
えーブログもなんとなく
形になってきたのかな？
ま、スラーっと読んで貰えれば
御の字です
えー
今回は
おうちでおいしく食べよう！
のコーナーです
僕らパン屋は
焼いて店にドロップ
そうすると
お客さんがスカウトして
家に連れていきます
あ
お店に陳列
お買い上げいただく！ですね
個人店での醍醐味は
焼きたてをダイレクトに陳列出来ること
温かいパンを提供できること
そのまま持って帰って
温かいパンを食べてもらえたら
幸いですね
しかし
パンは冷めるし
次の日の朝、食べるかもだし
タイミングはそれぞれ
それはしょうがないですよね！
ですので
家に帰って冷めたパンを
美味しく食べていただきたい！
ということで
こう焼いたら美味しい！
みたいなことを書いていきます
まずはお惣菜パン❗️
コーンパンやウインナーの
柔らかいパン
こちら
トースターで焼いたら
生地が焦げやすく中まで温まらない
こうゆう場合あります
こうゆうときは
電子レンジで
約２０秒〜３０秒
軽く温めたらその後に
トースターで１,２分
すると焼きたてパンに
かなり近くなります❗️
電子レンジでやりすぎると
ふにゃふにゃになり
その後なんだか
硬くなってしまうので
注意が必要です！
甘い菓子パンは
あまり温めない方が
いいかと思います
冷たい方がおいしいパンも
ありますもんね！
の後は
フランスパン・ドイツパン
ハード系のパン❗️
こちらは
トースターでしっかり
余熱をだしてから
スライスなり
食べやすいサイズに切って
トースターで焼くのが
いいのではないでしょうか！
「余熱をしっかり」
トースターを温めている間に
パンの水分が
どんどん蒸発してしまうので
余熱をしっかりしておくことが
水分の蒸発を防ぎ
サクッと仕上げるコツ。
面倒ですが、余熱には
ひと手間かけましょう
食パンも同じ
余熱と高い温度で表面サクッ
中はもちっと焼くと
美味しいトーストが焼けます❗️
なんでもそうですが
パンは特に
早めに食べることをオススメします
焼き上がってから
自然に水分は蒸発していくので
なるべく早めに食べましょう❗️
最後にトーストは
浅く切り込みを入れると
焦げ方が複雑になって
もっとサクッと食感！
バターを落として
染み込みも最高！
あー
トースト食べたくなっちゃった
たまにはトースト食べようかな
文字じゃ伝わらない
伝えきれない
いまいちわかんね〜よ
おい！メガネ❗️
って思ったあなた❗️
わからなかったら
メガネに直接聞いて下さい
わかることだけ
言いますので❗️
ということで
今回は
おうちで食べる美味しい温め方
でした！
ご清聴ありがとうございました❗️
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